Emater-RN participa do 1º Festival Gastronômico Sabor Potiguar

Festival também comercializa produtos feitos pela agricultura familia

 

Assecom Emater

Hortaliças livres de agrotóxicos e pratos saborosos provenientes da agricultura familiar. Os visitantes do 1º Festival Gastronômico Sabor Potiguar terão a oportunidade de conhecer o trabalho da Emater-RN, com a comercialização e degustação desses produtos.O festival começa na quarta-feira, dia 31 de agosto, e continua até o dia 4 de setembro, na Praça Sete de Setembro, no centro de Natal, sempre das 15h às 23h. O evento faz parte do "Agosto da Alegria" e é promovido pelo Governo do Estado, através da Secretaria da Agricultura, da Pecuária e da Pesca (Sape), por meio de suas entidades vinculadas – Emater e Ceasa -, em parceria com outros órgãos e empresas. Durante o festival, a Emater-RN montará sua feirinha de frutas, legumes e verduras agroecológicos, ou seja, cultivados sem o uso de agrotóxicos. Os produtos são cultivados por agricultores inseridos no Projeto de Agricultura Urbana e Periurbana, uma iniciativa do Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA) executada pela autarquia estadual. Participarão do evento agricultores&nbspdo município de Macaíba. Já as receitas típicas da agricultura familiar, como bolos, doces, queijos, biscoitos e tapiocas serão trazidos por comunidades de cinco municípios potiguares: Bom Jesus (comunidade quilombola de Grossos), Vera Cruz (comunidade do Cobé), Boa Saúde (comunidades Xique-xique e Tamatá), Caiçara do Rio dos Ventos (comunidade Bela Vista) e Currais Novos (comunidade Quandú). Os expositores vão vender seus produtos e apresentá-los para degustação aos visitantes do festival. Além de pratos saborosos da agricultura familiar, receitas desenvolvidas por chefs de cozinha também terão destaque no evento, com a participação de 14 botecos e restaurantes locais. A programação também consta de oficinas gastronômicas, entre elas "Cortes Nobres de Cordeiro", "Raízes da Comida de Botequim", "Tem Chef na Praça", "Valorizando os Produtos da Agricultura Familiar – Sustentabilidade Orgânica", "Cozinha de Cascudo – Sertão e Litoral", "Tem Doce na Praça", para as crianças e corrida de garçons e garçonetes. Entre as atrações culturais do Festival, shows com Carlos Zens, Isaque Galvão, Khrystal, Orquestra Sanfônica, Rosa de Pedra, Siba e a Fuloresta do Samba, Donizeti Lima, Rodrigo Lacaz, Daniel Freire, rodas de capoeira com o Grupo Cordão de Ouro, Grupo Absolutas e Grupo de Teatro da Polícia Militar.

Texto: Luciana de Oliveira/Assecom Emater